منتديات(((( شباب فوول )))) خليها وعليها

جميع المواضيع والبرامج التي تهمك في الحياة
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» مكتبة فيديو تعليم الفوركس من البداية حتى الاحتراف..Learn Forex
الثلاثاء أكتوبر 23, 2012 4:33 am من طرف mga2005

» درس تعليم فوركس عبر الانترنت من البداية الى الاحتراف كاملا مجانا من اف اكس ارابيا
الإثنين أكتوبر 22, 2012 8:55 pm من طرف mga2005

» الورشة الرسمية فى تحليل و توصيات اليورو دولار EURUSD
الإثنين أكتوبر 22, 2012 6:04 am من طرف mga2005

» درس تعليم فوركس عبر الانترنت من البداية الى الاحتراف مجانا من اف اكس ارابيا فى رمضان
السبت يوليو 21, 2012 6:46 pm من طرف mga2005

» المرجع الكامل فى تعليم لغة MQL4 مترجم حصرياً ( مـتـجـدد )
السبت يونيو 16, 2012 5:55 pm من طرف mga2005

» موضوع عن الاستغفار
الأحد يونيو 10, 2012 2:26 am من طرف جوجوالحماد

» هع هع كيفية التخلص من الطفش هههههههه لا يفوتكم
الأحد يونيو 10, 2012 2:14 am من طرف جوجوالحماد

»  اكبر مسابقة فوركس فى الوطن العربى..اربح 50% اكثر..بجوائز 30 الف دولار كاش!!
الخميس يونيو 07, 2012 8:27 pm من طرف mga2005

» دروس فيديو دورة تعليم الفوركس مجمعة كاملة
الخميس مايو 17, 2012 8:55 pm من طرف mga2005

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
كاشخه ومفلسه - 591
 
بنتksa - 458
 
رغم الجفى كلي وفى - 261
 
عزوووووز - 250
 
miss DoOdOo - 243
 
سعودي وبس - 233
 
دلوعة ماما وبابا - 161
 
شهودي - 157
 
{سجون} - 141
 
اميرة بذوقي - 102
 
الاعلانات عن طريق مراسلتنا
FF_BB_3030@hotmail.comfree counters
افضل عضو على المنتدى قريباا قريباا
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 141 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو majed masawi فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 3456 مساهمة في هذا المنتدى في 679 موضوع

شاطر | 
 

 ايس كريم >>>اممممممممممم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنتksa
"">مشرفة أدارة المنتدى""<
مشرفة أدارة المنتدى""" title=""">مشرفة أدارة المنتدى""" />
avatar

انثى
عدد الرسائل : 458
المزاج : طفشانه
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: ايس كريم >>>اممممممممممم   الأحد أغسطس 24, 2008 11:27 am

بسم الله الرحمن الرحيم


اهلا وسهلا فيكم

مثلجات بالفانيلي... آيس كريم الفانيليا ...آيس كريم الليمون ..آيس كريم الشوكولا بالجوز

مثلجات بالفانيليا ...






2/1 2 فنجان من الكريمة الكثيفة. - ملعقة فانيليا. - عصير الليمون. - 4 بيضات مخفوقة. - صفار بيضتين. - ... 2/1 2 فنجان من الكريمة الكثيفة.
- ملعقة فانيليا.
- عصير الليمون.
- 4 بيضات مخفوقة.
- صفار بيضتين.
- 8/7فنجان من السكر.

طريقة التحضير
- توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع التقليب.

- تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض مع استمرار التسخين برفق.
- اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر، حتى يغلظ قوامه.

- قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد.
- أضيفي الفانيليا على الخليط.
- قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة.
- انتظري حتى يجمد ويصبح معداً للتقديم والتناول.


آيس كريم الفانيليا




المقادير:


أ-كوب وربع كريما .ب-ملعقة صغيرة ونصف روح الفانيليا .ج-كسترد البيض البارد .د-بيضتان .هـ-100غ... المقادير:

أ-كوب وربع كريما .

ب-ملعقة صغيرة ونصف روح الفانيليا .

ج-كسترد البيض البارد .

د-بيضتان .

هـ-100غم سكر أي ما مجموعة كوبان ونصف .

طريقة التحضير


الخطوات :

1ـ اخفقي الكريم نصف خفقة .

2ـ إخلطيه بخفة مع المواد الأخرى .

3ـ اقلبي الخليط في وعاء بارد وبرديه ، ثم جليدية . إخفقيه مرة أو مرتين أثناء التجليد .

4ـ إخزنيه مغطى ، وأستعمليه كما هو مطلوب .

ملاحظة إذا رغبت ، يمكنك استعمال كسترد مصنوع بمسحوق الكسترد لهذه الآيس القوية .

للتنويع:


1ـ آيس كريم القهوة استبدلي الفانيليا بملعقتين أو ثلاثة كبيرة من القهوة السوداء القوية

2ـ آيس كريم الزنجبيل بدل الفانيليا ، استعملي ثلث كوب زنجبيل معلب محفوظة في شراب مع حوالي 4 ملاعق كبيرة من الشراب وقليل من الزنجبيل المطحون .


آيس كريم الليمون



المقادير:


أ- 5 ليمونات .ب-كوب ونصف سكر .ج-لتر ماء .د-4 ملاعق كبيرة كريما .طريقة التحضير:الخطوات:1ـ أ... المقادير:


أ- 5 ليمونات .

ب-كوب ونصف سكر .

ج-لتر ماء .

د-4 ملاعق كبيرة كريما .


طريقة التحضير

الخطوات

1ـ أبرشي قشرة ليمونيتين في وعاء وأعصري لكل الليمون وصفيه في وعاء ثم أضيفي أليه الماء والسكر والكريم وأخلطي جيداً .

2ـ صبي الخليط في ماكينة الآيس كريم وجلديه حسب التعليمات الموجودة على الماكينة .

3ـ أنقلي الآيس كريم إلى الثلاجة حوالي عشرين دقيقة قبل التقديم وقديمها مزينة بصلصة التوت أو بشراب


آيس كريم الشوكولا بالجوز ...






المقادير


أ-ثلاث أرباع أوقية كاكاو بودرة .ب-2 أوقيتان سكر ناعم جداً .ج- 16 بيضة .طريقة التحضير:الخطو... المقادير:


أ-ثلاث أرباع أوقية كاكاو بودرة .

ب-2 أوقيتان سكر ناعم جداً .

ج- 16 بيضة .


طريقة التحضير


الخطوات


1ـ اخلطي الحليب مع الكاكاو وأغليها في قدر ثم اخفقي صفار البيض مع السكر حتى

يصبح الخليط شاحباً ثم أضيفيه تدريجيا مع الحليب المغلي مع الخفق .

2ـ أعيدي الخليط إلى القدر وحركيه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أو حتى تصبح الكسترد كثيفة .

3ـ صبي الكسترد في وعاء واتركيها تبرد مع التحريك من حين لآخر للحؤول دون تكون قشرة على سطحها

4ـ وعندما تبرد الكسترد صبيها في ماكنة الآيس كريم وجلديها حسب التعليمات على الماكنة .

5ـ أنقلي الآيس كريم إلى ثلاجة قبل التقديم بحوالي عشرين دقيقة .

للتنويع
1
ـ الآيس كريم شوكولا بالجوز ، أضيفي ثلاثة أرباع الكوب جوز مفروم إلى الآيس كريم قبل التجليد ، وزينيه عند التقديم بأنصاف حبات الجوز .

2ـ قدمي الآيس كريم مع تغطية مصنوعة من 50غ ( مربعان ) شوكولا عادية في قطع صغيرة مذوبة معاً في 4 ملاعق كبيرة شراب ذهبي وملعقة كبيرة من الزبد . اخفقيهم بسرعة عندما يذوبوا ، وصبيهم فوق الآيس كريم وهم مازالوا ساخنين ، قدميهم حالاً .

ودمتم بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
miss DoOdOo
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 243
تاريخ التسجيل : 16/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم >>>اممممممممممم   الإثنين أغسطس 25, 2008 1:43 pm

اممممممممممممممممممممممممممممممممم ايس كريم


مشكوووره على الايس كريم

الله يعطيك العافيه يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كاشخه ومفلسه
(( عضو متااالق ))
(( عضو متااالق ))
avatar

انثى
عدد الرسائل : 591
المزاج : رجهـ وفله وطفش وهبال واستهبال هع هع
تاريخ التسجيل : 27/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم >>>اممممممممممم   الخميس أغسطس 28, 2008 7:12 pm

اممممممممممممممممممممممممم

شكلها قمة في الرووووووووووووووووووووعة

الله يعطيك العافيه ياطبخة شباااااااب فوووول

afro afro afro

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رغم الجفى كلي وفى
عضو متقلب المزاج
عضو متقلب المزاج
avatar

انثى
عدد الرسائل : 261
تاريخ التسجيل : 17/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم >>>اممممممممممم   الجمعة أغسطس 29, 2008 4:33 am

جاااااااااااااااري الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مجروح من حبيب الروح
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 85
المزاج : روـــــــــمنسي
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم >>>اممممممممممم   الجمعة أغسطس 29, 2008 8:31 am

مشكوووووووووووووووره خيتووووووو

على الموضووووع الحلوو


عدل سابقا من قبل الولي في الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 2:18 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنتksa
"">مشرفة أدارة المنتدى""<
مشرفة أدارة المنتدى""" title=""">مشرفة أدارة المنتدى""" />
avatar

انثى
عدد الرسائل : 458
المزاج : طفشانه
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم >>>اممممممممممم   الجمعة أغسطس 29, 2008 8:36 am

انا اللي اقول مو انتي اوكيه


مشكووووووريييين على الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنتksa
"">مشرفة أدارة المنتدى""<
مشرفة أدارة المنتدى""" title=""">مشرفة أدارة المنتدى""" />
avatar

انثى
عدد الرسائل : 458
المزاج : طفشانه
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم >>>اممممممممممم   الجمعة أغسطس 29, 2008 8:37 am

امممممممممممممممممممممممممزخ


بدوووووووووووون زعل




ههههههههههههه ههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنتksa
"">مشرفة أدارة المنتدى""<
مشرفة أدارة المنتدى""" title=""">مشرفة أدارة المنتدى""" />
avatar

انثى
عدد الرسائل : 458
المزاج : طفشانه
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم >>>اممممممممممم   الجمعة أغسطس 29, 2008 8:38 am

تممممممم الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
متفائله
عضو متقلب المزاج
عضو متقلب المزاج


عدد الرسائل : 78
تاريخ التسجيل : 17/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم >>>اممممممممممم   الجمعة أغسطس 29, 2008 7:58 pm

امممممممممممم
مشكوره والله يعطيك الف عافيه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلوعة ماما وبابا
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 161
الموقع : http://www.tdwg.roo7.biz
المزاج : {مرهـ حلوو}...
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم >>>اممممممممممم   الأربعاء سبتمبر 03, 2008 11:00 pm

:lo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ايس كريم >>>اممممممممممم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات(((( شباب فوول )))) خليها وعليها :: منتدى الصحة والمطبخ العـربي-
انتقل الى: